Ingrediënten voor 4 500 g kleine vastkokende aardappelen (of krielaardappelen) 4 eieren 75 g zachte boter 1 teentje knoflook 1 theelepel gehakte muntblaadjes (+ enkele blaadjes om te serveren) 250 g diepvrieserwtjes, ontdooid ½ citroen 500 g witte asperges 250 g grijze garnalen 30 g Parmezaanse kaas 2 el olijfolie Home/ Asperges met erwtjes, munt,…
