Ik heb het reeds uitvoerig gehad waar bananen goed voor zijn, nu volgen er ook recepten met bananen
Bananen-Recept: Makkelijke bananenpannenkoeken
Door
Een sterrenwaardering van 4 uit 5.83 waarderingenVerhouding35 reacties
- Bereiding en kooktijd
- Voorbereiding:5 minuten
- Koken:10 minuten
- Gemakkelijk
- Maakt 12 pannenkoeken
Verander overrijpe, zwartgeblakerde bananen in zoete en luchtige pannenkoeken in Amerikaanse stijl. Serveer met siroop en knapperige, geroosterde pecannoten als een heerlijke brunchtraktatie
Voedingsstof | Eenheid |
---|---|
kcal | 484 |
vet | 7g |
verzadigt | 3g |
koolhydraten | 87g |
suikers | 19g |
vezel | 5g |
eiwit | 15g |
zout | 1,21g |
Ingrediënten Bananen-Recept
- 350g zelfrijzend bakmeel
- 1 tl bakpoeder
- 2 zeer rijpe bananen
- 2 middelgrote eieren
- 1 tl vanille-extract
- 250ml volle melk
- boter, om te frituren
Om te serveren
- 2 net rijpe bananen, in plakjes gesneden
- ahornsiroop (optioneel)
- pecanhelften, geroosterd en grof gehakt (optioneel)
Methode Bananen-Recept
- STAP 1 Zeef de bloem, het bakpoeder en een flinke snuf zout in een grote kom. Pureer in een aparte mengkom de zeer rijpe bananen met een vork tot een gladde massa en klop vervolgens de eieren, het vanille-extract en de melk erdoor. Maak een putje in het midden van de droge ingrediënten, tip de natte ingrediënten erin en klop snel door elkaar tot een glad, zijdeachtig beslag.
- STAP 2 Verhit een klein klontje boter in een grote antiaanbakpan op middelhoog vuur. Voeg 2-3 el van het beslag toe aan de pan en kook enkele minuten, of totdat er kleine belletjes op het oppervlak verschijnen. Draai de pannenkoek om en kook 1-2 minuten aan de andere kant. Herhaal dit met het resterende beslag en houd de pannenkoeken warm in een lage oven.
- STAP 3 Stapel de pannenkoeken op borden en bedek met de plakjes banaan, een scheutje plakkerige ahornsiroop en een handvol pecannoten, als je wilt.
- Bron: Uit het Engels vertaald https://www.bbcgoodfood.com/
Meer weten over deze Blog?

Blijf steeds als “allereerste” op de hoogte van Het “Allerlaatste” en ontvang onze berichten per mail. Wij houden evenmin van Spam als U, Uw gegevens worden “NIET” gedeeld aan derden
Vergeet niet om na het inschrijven, naar Uw mail-box te gaan om op de bevestigingslink te klikken.
Dit is zo ingebouwd om U te behoeden voor Spam
Bent U meer een Facebook-Liefhebber ?
Dan kan ook snel eenvoudig mijn berichten ontvangen door mijn Facebook-Pagina te liken.
Meteen kan Je belangrijke informatie onmiddellijk delen met Uw Volgers, Familie, Vrienden en Kennissen.
Velen zullen U dankbaar zijn, want zij gaan die informatie ontvangen waar zij reeds lang naar op zoek zijn
Voor onmiddellijke toegang, klik op de tekening hier beneden

Moet lekker zijn, ga het eens proberen, maar dan met ne bol bananen ijscrem bij.
Bedankt voor de tip Bea,
Ga het ook eens proberen met ne bol bananen ijscrem bij. 😀😋