Ik heb het reeds uitvoerig gehad waar bananen goed voor zijn, nu volgen er ook recepten met bananen

Bananen-Recept: Makkelijke bananenpannenkoeken

Door 

• Esther Clark

Een sterrenwaardering van 4 uit 5.83 waarderingenVerhouding35 reacties

• Bereiding en kooktijd
  • Voorbereiding:5 minuten
  • Koken:10 minuten
• Gemakkelijk
• Maakt 12 pannenkoeken

Verander overrijpe, zwartgeblakerde bananen in zoete en luchtige pannenkoeken in Amerikaanse stijl. Serveer met siroop en knapperige, geroosterde pecannoten als een heerlijke brunchtraktatie

Voedingsstof	Eenheid
kcal	484
vet	7g
verzadigt	3g
koolhydraten	87g
suikers	19g
vezel	5g
eiwit	15g
zout	1,21g

Ingrediënten Bananen-Recept

• 350g zelfrijzend bakmeel
• 1 tl bakpoeder
• 2 zeer rijpe bananen
• 2 middelgrote eieren
• 1 tl vanille-extract
• 250ml volle melk
• boter, om te frituren

Om te serveren

• 2 net rijpe bananen, in plakjes gesneden
• ahornsiroop (optioneel)
• pecanhelften, geroosterd en grof gehakt (optioneel)

Methode Bananen-Recept

• STAP 1 Zeef de bloem, het bakpoeder en een flinke snuf zout in een grote kom. Pureer in een aparte mengkom de zeer rijpe bananen met een vork tot een gladde massa en klop vervolgens de eieren, het vanille-extract en de melk erdoor. Maak een putje in het midden van de droge ingrediënten, tip de natte ingrediënten erin en klop snel door elkaar tot een glad, zijdeachtig beslag.
• STAP 2 Verhit een klein klontje boter in een grote antiaanbakpan op middelhoog vuur. Voeg 2-3 el van het beslag toe aan de pan en kook enkele minuten, of totdat er kleine belletjes op het oppervlak verschijnen. Draai de pannenkoek om en kook 1-2 minuten aan de andere kant. Herhaal dit met het resterende beslag en houd de pannenkoeken warm in een lage oven.
• STAP 3 Stapel de pannenkoeken op borden en bedek met de plakjes banaan, een scheutje plakkerige ahornsiroop en een handvol pecannoten, als je wilt.
• Bron: Uit het Engels vertaald https://www.bbcgoodfood.com/

Meer weten over deze Blog?

KLIK ➡️HIER ✅

MEER RECEPTEN KLIK ➡️HIER ✅

Blijf steeds als “allereerste” op de hoogte van Het “Allerlaatste” en ontvang onze berichten per mail. Wij houden evenmin van Spam als U, Uw gegevens worden “NIET” gedeeld aan derden

Vergeet niet om na het inschrijven, naar Uw mail-box te gaan om op de bevestigingslink te klikken.

Dit is zo ingebouwd om U te behoeden voor Spam

Bent U meer een Facebook-Liefhebber ?

Dan kan ook snel eenvoudig mijn berichten ontvangen door mijn Facebook-Pagina te liken.

Meteen kan Je belangrijke informatie onmiddellijk delen met Uw Volgers, Familie, Vrienden en Kennissen.

Velen zullen U dankbaar  zijn, want zij gaan die informatie ontvangen waar zij reeds lang naar op zoek zijn

Voor onmiddellijke toegang, klik op de tekening hier beneden