Perfect pannenkoeken recept
Door
Een sterrenwaardering van 4,5 uit 5.258 waarderingenVerhouding189 reacties
Magazine-abonnement – Probeer je eerste 5 nummers voor slechts £ 5
- Bereiding en kooktijd
- Voorbereiding:5 minuten
- Koken:25 minuten
- Gemakkelijk
- Voor 8 personen
Een eenvoudig recept voor pannenkoekenbeslag met tips over hoe je elke keer de beste pannenkoeken kunt maken met zoete of hartige toppings
- Eenvoudig te verdubbelen
- Gemakkelijk gehalveerd
- Freezable
- Vegetariër
| Hoogtepunt | Voedingsstof | Eenheid |
|---|---|---|
| kcal | 107 | |
| vet | 5g | |
| verzadigt | 1g | |
| koolhydraten | 12g | |
| suikers | 2g | |
| vezel | 0g | |
| eiwit | 4g | |
| laag in | zout | 0,1 g |
Ingrediënten
- 100g bloem
- 2 eieren
- 300ml halfvolle melk
- 1 el zonnebloemolie of groente, plus extra om te frituren
- snufje zout
Methode
- STAP 1 Doe 100g bloem en een snufje zout in een grote mengkom.
- STAP 2 Maak een put in het midden en kraak 2 eieren in het midden.
- STAP 3 Giet er ongeveer 50 ml van de 300 ml halfvolle melk en 1 el zonnebloemolie bij en begin dan vanuit het midden te kloppen en trek de bloem geleidelijk in de eieren, melk en olie. Zodra al het meel is verwerkt, klop je tot je een gladde, dikke pasta hebt. Voeg iets meer melk toe als het te stijf is om te kloppen.
- STAP 4 Voeg een flinke scheut melk toe en klop om het dikke beslag los te maken. Terwijl je nog steeds klopt, giet je een gestage stroom van de resterende melk in. Blijf gieten en kloppen totdat je een beslag hebt dat de consistentie heeft van een iets dikke enkele room.
- STAP 5 Verwarm de pan op een matig vuur en veeg hem vervolgens af met geolied keukenpapier.
- STAP 6 Schep wat beslag in de pan en kantel de pan om het mengsel te verplaatsen voor een dunne en gelijkmatige laag. Giet snel overtollig beslag in de mengkom, zet de pan terug op het vuur.
- STAP 7 Laat ongestoord koken, gedurende ongeveer 30 seconden. Als de pan de juiste temperatuur heeft, moet de pannenkoek er na ongeveer 30 seconden goudkleurig van worden en klaar zijn om te draaien.
- STAP 8 Houd de handgreep van de pan vast, leg een paletmes onder de pannenkoek en til hem dan snel op en draai hem om. Zorg ervoor dat de pannenkoek plat tegen de bodem van de pan ligt zonder plooien en kook dan nog 30 seconden voordat je op een warm bord draait.
- STAP 9 Ga verder met de rest van het beslag en serveer ze terwijl je kookt of stapelt op een bord. Je kunt de pannenkoeken 1 maand invriezen, gewikkeld in huishoudfolie of ze tot een dag van tevoren maken.
RECEPT TIPS
PANNENKOEKEN OPWARMEN
Om de oven opnieuw op te warmen, stapel je de pannenkoeken op een hittebestendig bord; dek af met folie. Warm op 180C / ventilator 160C / gas 4 gedurende 10-15 minuten van koud of 5-10 minuten van kamertemperatuur. Om in de magnetron te lopen, stapelen, bedekken met vershoudfolie, de film doorboren. Verwarm op High gedurende 1 min.
ZOET & HARTIG
Ui, kaas & spek Bak een gesnipperde ui, voeg dan gehakt spek toe en bak tot het goudbruin is. Giet op pannenkoeken, rasp over cheddar, vouw op en eet warm. Tropisch fruit & gember: Vers tropisch fruit, stengelgembersiroop en Griekse yoghurt.
Hoe pannenkoeken te maken
Verbeter je pannenkoekvaardigheden: hoe maak je pannenkoeken video.
Hoe een pannenkoek om te draaien
Verbeter je pannenkoekvaardigheden: hoe je een pannenkoekenvideo omdraait.
PAST GOED BIJ
Recept uit Good Food magazine, februari 2007
Algemene beoordeling
A star rating of 4.5 out of 5.258 ratings
Meer berichten in deze categorie recepten
Bekijk hier beneden wat voor moois U hier op deze website nog kan vinden
Working
Trailer for a film about people who work on their Health.
Wat voor moois U hier kan vinden
Bezoek ook mijn “Andere” Blogs binnen deze Blog
Omdat smaken en Interesses verschillen heb ik Deze Blog opgedeeld in Verschillende andere Blogs
Blijf steeds als “allereerste” op de hoogte van Het “Allerlaatste” en ontvang onze berichten per mail. Wij houden evenmin van Spam als U, Uw gegevens worden “NIET” gedeeld aan derden
Vergeet niet U in te schrijven op De Nieuwsbrief
Bekijk de Video en U weet waarom
OPGELET ‼️
nadat U Uw mailadres heeft opgegeven en gedrukt op abonneren, ga naar Uw mailbox om op de bevestigingslink te klikken.
Dit is een beveiliging tegen Spam zodat niemand anders dan Uzelf zich kan inschrijven
U kan ten allen tijde terug uitschrijven
Bent U meer een Facebook-Liefhebber ?
Dan kan ook snel eenvoudig mijn berichten ontvangen door mijn Facebook-Pagina te liken
4 reacties op “Perfect pannenkoeken recept || Perfect pancake recipe”
Ik maak pannenkoeken altijd met bier! Ook lekker. Eieren, spek, melk, kaas, dat wordt hier in huis niet gegeten 😉
Met bier?
Moet ik ook eens proberen.
Bedankt voor de tip 😀
Groetjes
Theo
Dat ziet er heerlijke pannekoeken uit.
Met de ui en spek en geraspte kaas een heerlijk zwaar voldaan ontbijt ,
Moeten we eens proberen.
Inderdaad, proberen.
Probeer ook de andere recepten in https://bloggertheoherbots.network/2022/01/04/blog-gezonde-recepten-blog-healthy-recipes/
Groetjes en smakelijk 😀
Theo