Translate this Website into 110 Languages CLICK âĄī¸ HERE â
Door
Een sterrenclassificatie van 3,9 uit 5.19 beoordelingenVerhouding7 reacties
- Bereiding en kooktijd
- Voorbereiding:20 minuten
- Kok:30 minuten
- Gemakkelijk
- Elke doos serveert 1
Maak drie lunchbox pastamaaltijden in ÊÊn keer om je midweek tijd te besparen. Ze zijn voedzaam en gezond met variaties op zalm, kip en aubergine
| Hoogtepunt | Voedingsstof | Eenheid |
|---|---|---|
| laag in | kcal | 475 |
| laag in | vet | 10g |
| verzadigt | 1g | |
| koolhydraten | 45g | |
| suikers | 0g | |
| vezel | 9g | |
| eiwit | 47g | |
| zout | 0,4 g |
IngrediÃĢnten
Voor de pastabasis
- 2 rode uien, gehalveerd en dun gesneden
- 150g volkoren penne
- 1 citroen, zested en geperst
- 1 el koolzaadolie, plus een beetje extra om te besprenkelen
- 2 grote teentjes knoflook, fijn geraspt
- 30g pak basilicum, gehakt, stelen en alles
Voor de zalm pasta box
- ÂŊ rode peper, in plakjes gesneden
- 1 zalmfilet
- 1 tl kappertjes
- grote handvol raket
Voor de kip pasta box
- 1 grote courgette, in plakjes gesneden
- 1 kipfilet zonder vel, dik gesneden (150g)
- 2 tl pesto
- 5 grote cherrytomaatjes, gehalveerd (80g)
Voor de aubergine pasta box
- 1 kleine aubergine, in plakjes gesneden en vervolgens in blokjes gesneden (ongeveer 275g)
- 5 grote cherrytomaatjes, in vieren gesneden (80g)
- 5 kalamata olijven, gehalveerd
Methode
- STAP 1
- Verwarm de oven op 200C/180C ventilator/gas 6. Schik de rode uien, rode peper, courgette en aubergine in lijntjes op een grote bakplaat. Besprenkel met een beetje olie en rooster gedurende 15 minuten.
- STAP 2
- Kook de pasta 10-12 minuten beetgaar. Terwijl de pasta kookt, wikkel je de zalmfilet losjes in folie en doe je hetzelfde met de kip en pesto in een ander foliepakket en leg je ze vervolgens op een andere bakplaat.
- STAP 3
- Wanneer de groenten hun 15 minuten hebben gehad, zet je de zalm en kip in de oven en kook je nog eens 12 minuten (of totdat de kip gaar is). Giet de pasta af, doe in een kom en gooi heel goed met de citroenschil en het sap, koolzaadolie, knoflook en tweederde van de basilicum. Als alles gaar is, voeg je de rode uien toe aan de pasta. Gooi bij elkaar en verdeel over drie lunchboxen.
- STAP 4
- Bedek de eerste doos met de zalmfilet (verwijder eerst de schil) en voeg vervolgens de rode peper uit het bakje toe. Verdeel over de kappertjes en voeg de raket toe.
- Voeg aan de tweede doos de kip en pesto met eventuele sappen, de geroosterde courgette en de gehalveerde cherrytomaatjes toe.
- Gooi in de derde doos de aubergine in de pasta met de gevierendeelde cherrytomaatjes, olijven en de resterende basilicum.
- Sluit elke container af en koel af. Eet binnen drie dagen, bij voorkeur in de volgorde van de zalm, dan de kip en dan de aubergine.
Gun Jezelf wat rust in deze zo Gejaagde en Stresserende Tijd
- Waar alles steeds sneller en sneller moet gaan â
- Men voor niets meer voldoende tijd kan maken â
- Doe Jij het eens anders â â
- Maak even Tijd â
- Een kleine moeite waar Je nog veel genoegen zal aan beleven đ
Bekijk hier beneden de Berichten in dezelfde Categorie: Recepten.
Maar bekijk ook de rest eronder
Bezoek ook eens mijn andere Blogs
Ik publiceer ook in andere categorieÃĢn
Nieuwe berichten in je inbox
Weet steeds als “allereerste” het “allerlaatste”
Vergeet niet
nadat U Uw mailadres heeft opgegeven en gedrukt op abonneren, U naar Uw mailbox gaat om op de bevestigingslink te klikken.
Dit is een beveiliging tegen Spam zodat niemand anders dan Uzelf zich kan inschrijven
U kan ten allen tijde terug uitschrijven
Liever via Sociale-Media?
Dat kan ook
De snelste en eenvoudigste manier
Om al mijn berichten over Gezondheid, Fotografie, persoonlijke verhalen en veel meer, te ontvangen is door me te volgen op Facebook.
Meteen kan Je ze daar snel en eenvoudig doorgeven aan Jouw Volgers.
Velen gaan U dankbaar zijn, want zij gaan die informatie ontvangen waar zij reeds lang naar op zoek zijn
Facebook âĄī¸
Kom gerust ook even langs op onze andere Sociale-Media
Bekijk hier beneden in welke landen deze blog reeds is bezocht en hoeveel bezoekers
Doe even de test, noteer op het ogenblik dat U dit bericht leest het totale aantal bezoekers, kom morgen op ongeveer hetzelfde uur terug en U ziet hoeveel bezoekers er de laatste 24 u zijn bijgekomen
Dit zijn de cijfers van Begin 2021, want pas toen heb ik dit Widget aangebracht
Meer informatie
over deze Blog en de Auteur, Fotograaf, Verhalenverteller
Wat ik doe â
Waarom ik het doe â
Hoe ik het doe â
Omdat Uw mening belangrijk is đâ
Aarzel niet om hier beneden âŦī¸âŦī¸een reactie te geven â đ
Ik heb het geluk dat ik niet veel negatieve feedback van mijn werk krijg. Maar alle kleine opmerkingen die ik heb ontvangen, heb ik altijd als opbouwende kritiek opgevat.
Ik respecteer dat de meningen van anderen me kunnen helpen een betere fotograaf en Blogger te worden en mogelijk dingen te zien waar ik zelf nooit aan had gedacht. Als ik bijvoorbeeld nog nooit iemand had laten reageren op een niveauhorizon, was het misschien iets dat ik niet had gecorrigeerd in de post of tijdens shoots.
Ik neem negatieve opmerkingen met een korreltje zout, want wat ik doe is een kunst en niet alle kunstenaars worden altijd begrepen. Ik neem negatieve opmerkingen niet te hard op en laat mijn creativiteit en passie niet verstikken.
